Fælleskøkkenet til andelsboligforeningen Baungaard er opført af dygtige håndværkere blandt beboerne.
Projektbeskrivelse
Huset er grundlæggende baseret på genbrug - både med hensyn til bygning og materialer. Der har desuden været fokus på materialer med minimal miljøbelastning.
Huset er tænkt og udført som et skoleeksempel på økologisk byggeri.
Organisering
Information om dette projekt er hentet fra Miljøstyrelsens bygningsark. Bygningsarkene er udarbejdet af en projektgruppe under ledelse af Teknologisk Institut for Miljøstyrelsen med midler fra MUDP. Bygningsarkene er projektgruppens bud på eksempler over danske byggerier med fokus på bæredygtighed. Kontaktperson for Miljøstyrelsen er Miljøteknologienheden (Signe Kromann-Rasmussen: sikro@mst.dk eller Helle Winther: hpe@mst.dk) og for Teknologisk Institut, Kasper Lynge Jensen (kalj@teknologisk.dk). Projektgruppen består af Teknologisk Institut, AplusB, Tæthus, Det Økologiske Råd, Bygherreforeningen og KommunikationsKompagniet.
Vurdering og beskrivelse af bæredygtighed
Fælleskøkkenets bygherrer har prioriteret at mindske byggeriets miljøbelastning mest muligt. Håndværkerne var byggefaglige medlemmer af andelsboligforeningen, der alle har haft fokus på bæredygtigt byggeri. Alle valg er truffet med henblik på at skabe en bygning med ekstrem lav miljø- belastning og et indeklima uden farlige afgasninger.
- Ca. 50 % gulvarealet på terræn er et trægulv på strøer lagt på stabilt grus. Det reducerer mængden af beton maksimalt
- Der er brugt ubrændte lersten og rensede genbrugssten til både ydervæg og indvendige vægge
- Al opmuring af ubrændte lersten og genbrugsmursten er med lermørtel eller kulekalkmørtel for at sikre let genbrug af materialerne
- Der er isoleret med papiruld
- Fuger omkring vinduer er mørtelfuger
- Både rør og kabler er PVC-fri
- Køkkenelementer og dele af øvrigt inventar er genbrug
- På en efterisoleret ydervæg er der opsat lerplader i stedet for gipsplader
- Vægge på toiletter er malet med glittet marmormaling i stedet for mere ressourcekrævende flisebeklædning
- Solceller leverer en stor del af elforsyningen
- Regnvand opsamles og føres til branddam
- Ventilationsvinduer er malet med linoliemaling og med til at forvarme luft til naturlig ventilation
- Vægge og lofter er overfladebehandlet med kalk og lermaling
- Et beplantet filteranlæg renser spildevand fra hele bebyggelsen (ikke inkluderet i anlægsomkostninger for køkken)
